大埔話屬於漢語客家語的一個直系,主要使用於廣東省梅州市的大埔縣。根據1987年版的《中國語言地圖集》,大埔話被歸類在客家語粵台片興華小片,而在2012年發布的《中國語言地圖集》第二版則被歸類在客家語粵台片梅惠小片。