大同縣黃花總公司組建於是1999年4月份，是一個公司加農戶產供銷一體化的股份制企業。於2002年5月正式改制為民營企業。現有總資產687萬元，其中固定資產405萬元，員工110人，年加工黃花菜能力為1000多噸， 營業收入超千萬元，為大同市13個農副產品加工龍頭企業之一。
基本介紹
- 公司名稱：大同縣黃花總公司
- 成立時間：1999年4月
- 經營範圍：農副產品加工
- 公司性質：民營
大同縣黃花總公司(中國農技網農業電子商務排行榜前列)
總公司占地1.9萬平方米，配以車間、倉庫、晾曬台，購置了烘乾機，篩選比重機、真空包裝機、打包機、封口機等設備。運用紫外線殺菌真空包裝等新技術，開發出鮮菜、保鮮菜，原乾菜，野菜等四個系列；綠豆、雜豆兩個系列共28個品種。產品銷往新疆、海南、黑龍江、上海、廣東等20個省、市和日本、美國、新加坡、香港，台灣等七個國家和地區，享譽中國，蜚聲海外。
總公司生產的“昊天牌”黃花萊以角長、肉厚，色金黃、味鮮美、久煮不粘，脆嫩可口的獨到之處，贏得了客戶的信賴和專家的好評，數獲殊榮。2001年11月在中國國際農業博覽會上被評為“中國優質產品”、“山西名牌產品”、“最受歡迎產品”，總公司被大同市委、市政府評為“先進龍頭企業”。2002年獲得了國家級三個證書，省級一個證書，市級一個證書，縣級一面錦旗，國家質量認證標準協會授予“質量信得過好產品”證書；國家保健教育協會授予全民保健"誠信產品"證書"；國家食品協會授予"全國質量信得過食品證書"；山西省瓜果蔬菜展銷會獲金獎；大同市首屆農副產品展銷會獲得最歡迎產品獎；大同縣黃花旅遊節獲特別貢獻獎。
“昊天牌”黃花萊是一種食用價值與藥用價值兼備的上等菜系。經國農科院鑑定，該菜含有較多的蛋白質、脂肪，特別是鈣、磷、鐵，胡蘿蔔素、尼克酸的含量很高，在500克黃花菜乾品中，含蛋白質72.5克，脂肪2克，其營養成份居各種蔬菜之首；經2001年農業部食品質量監督檢驗測試中心檢驗為一級品，蛋白質14.5%，總糖50.6%，總酸2.6%，分別超過一級標準3.5%，13.1%，減少一級標準的0.4%，經2002年中國綠色食品檢測中心頒發綠色食品證書。
黃花菜藥用效能很高，據“本草綱目”記載，黃花“味甘而氣涼，能去濕利水，除熱通淋，止渴消煩，開胸寬隔，令人心平氣和免於憂鬱”。據“本草圖經”記載，黃花菜可“安五臟、利心志、明目”。據“分類草藥性”記載，黃花可“滋陰補神氣、通女子血氣、消腫、治小兒咳嗽”。
此外，黃花菜還有較佳健腦抗衰老功能，據日本范野節夫教授認為，黃花有較好的效果，故名為健腦菜，適於神經過度疲勞的現代人食用，亦有利於預防老年人智力衰退。
