大全大補湯

大全大補湯是以黨參、炙黃芪等為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：大全大補湯
• 主要材料：黨參、炙黃芪等

藥膳配方

黨參10克，炙黃芪10克，肉桂3克，熟地黃15克，炒白朮10克，當歸15克，炒川芎6克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，墨魚50克，豬肉500克，豬肚50克，生薑30克。豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽均適量。

功能效用

雙補氣血。適用於氣血俱虛，或久病體虛、面色菱黃、精神倦怠、腰膝乏力等症。

製作方法

1.將以上中藥裝入潔淨的紗布袋內。

2.豬肉、墨魚、豬肚洗淨，豬雜骨捶破，生薑拍破。

3.豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鍋內，加水適量，添生薑、花椒、料酒、食鹽，置武火上燒沸，用文火微燉，待豬肉熟爛時撈起切條，再加點湯即可食用。

4.早晚各吃1碗，每天兩次，全部服完後隔5天再燉煮食用。

5.注意：凡風寒者必須禁用。