基本介紹
- 中文名:多芒糯米丸子露
- 主要食材:冰芒果,冰牛奶
- 分類:丸子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
冰芒果 | 1個 |
冰牛奶 | 適量 |
糯米粉 | 適量 |
可可粉 | 少量 |
抹茶粉 | 少量 |
白砂糖 | 適量 |
做法
1. 1.芒果切粒,用保鮮膜包好放冰櫃,備用; |
2. 2.將糯米粉、白砂糖、清水混合,揉成糰子不散開即可,然後從中取出兩份小糰子,分別和可可粉、抹茶粉混合,這時我們就有一個打糯米糰、一個小可可團和一個小抹茶團; |
3. 3.分別把三個糰子捏成若干個小丸子(就是圖中小丸子的大小); |
4. 4.煮一鍋熱水,把小丸子煮熟,出鍋; |
5. 5.在碗裡或者杯子裡依次放芒果粒、牛奶和小丸子,隨便裝飾下,完工。 |