多芒天使蛋糕

多芒天使蛋糕

基本介紹

  • 中文名:多芒天使蛋糕
  • 主要食材:6寸戚風蛋糕,芒果
  • 分類:蛋糕
用料,做法,

用料

材料
用量
6寸戚風蛋糕
1個
芒果
3個
淡奶油
250ml
煉乳
適量
細砂糖
適量
裝飾糖碎
適量

做法

1. 6寸戚風蛋糕一個,分成3層。(蛋糕體原料:2個雞蛋、低粉36克、牛奶16克、菜籽油16克、細砂糖12克蛋黃用、24克蛋白用)
多芒天使蛋糕
2. 奶油加糖加煉乳打發,量根據自己口味調整。
多芒天使蛋糕
3. 2個芒果去皮去核切碎拌少許奶油,分別鋪滿蛋糕中間兩層。1個芒果去皮去核切片裝飾表面用。
多芒天使蛋糕
4. 蛋糕外層抹滿奶油後隨意裝飾。
多芒天使蛋糕

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