多納茲麵包

基本介紹

• 中文名：多納茲麵包
• 主要食材：麵粉，白糖
• 分類：麵包

用料

材料	用量
麵粉	500g
白糖	50g
鹽	10g
酵母	5g
奶粉	10g
雞蛋	30g
水	300g
片狀黃油包入	160g
糖粉表面裝飾	適量

做法

1. 麵團表面光滑凍二小時，然後包入片裝黃油，擀壓摺疊三層，二次，冷藏鬆弛20分鐘。

2. 再摺疊四層一次，擀壓0.8厚。

3. 切成條形，搓出紋路，扭成麻花狀。

4. 放入烤盤發二倍大。油燒熱炸至金黃色，冷了灑糖粉。