《多烯魚油製品(SC/T 3503-2000)》安全衛生指標按照GB 16740－1997《保健（功能）食品通用標準》的規定。淨含量偏差在GB 16740－1997規定的基礎上做了加嚴要求。《多烯魚油製品(SC/T 3503-2000)》由農業部漁業局提出。《多烯魚油製品(SC/T 3503-2000)》由中國水產科學研究院黃海水產研究所歸口。
基本介紹
- 書名：多烯魚油製品
- 作者：中華人民共和國農業部
- 出版日期：2000年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066212982
- 外文名：Polyunsaturated Fish Oil Products
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：6頁
- 開本：16
內容簡介,文摘,
內容簡介
《多烯魚油製品(SC/T 3503-2000)》由中國標準出版社出版。
文摘
著作權頁：
6檢驗規則
6.1批的組成
膠囊在灌裝（壓丸前）使用時，同一台混合設備生產的一次混合量為一個批號，乳液以混合後質量均一的一次混合量為一個批號。監督抽查應在生產者成品庫或銷售者的貨架上抽取樣品。
6.2抽樣
6.2.1按隨機方式抽取兩個包裝箱，再在其中分別抽取膠丸不少於200粒（每粒淨含量>0.2 g）或300粒（每粒淨含量<0.2 g），但瓶裝的不少於2瓶，鋁塑板裝的不少於5板，乳劑不少於200 mL。
生產者應按上述要求同時抽取一份留存於陰涼乾燥的留樣室。監督抽查時另有要求的按抽查細則抽取留樣。
6.2.2抽樣應作記錄，記錄的必要內容應包括產品名稱、批號、生產日期、抽樣地點、環境條件。
6.3檢驗分類
產品檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。
6.3.1出廠檢驗
每批產品必須進行出廠檢驗，出廠檢驗由生產單位質量檢驗部門執行，檢驗項目由生產單位確定，應選擇能快速、準確反映產品質量的主要技術指標，檢驗合格簽發檢驗合格證，產品憑檢驗合格證人庫或出廠。
6.3.2型式檢驗
有下列情況之一時應進行型式檢驗，檢驗項目為本標準中規定的全部項目。
a）長期停產，恢復生產時；
b）原料變化或改變主要生產工藝，可能影響產品質量時；
c）國家質量監督檢驗機構提出進行型式檢驗要求時；
d）出廠檢驗結果與上次型式檢驗有大差異時。
6.4結果判定
6.4.1感官檢驗有異味或分層、發霉判為不合格，酸價、碘價、過氧化值及衛生指標有一項檢驗不合格應判不合格，淨含量的每批平均淨含量不得低於標示量；EPA和DHA各自的含量及DHA和EPA總含量的檢驗結果應符合規定（標示）含量，但EPA最高含量不得高於標示量的1.2倍，DHA最高含量不得高於標示量的1.5倍。
6.4.2檢驗結果中有一項指標不合格時，允許加倍抽樣將此項指標復驗一次，按復驗結果判定本批產品是否合格。
6.4.3檢驗結果中有二項及二項以上指標不合格時，則判本批產品不合格。
6.4.4衛生指標中有一項指標不合格，則判本批產品不合格。
