多汁烤蘑菇

基本介紹

• 中文名：多汁烤蘑菇
• 主要食材：新鮮蘑菇（傘大一點的），青椒
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
新鮮蘑菇（傘大一點的）	吃幾個來幾個。。
青椒	半個
紅椒	半個
鹽
黑胡椒
初榨橄欖油
芝士（我用的mozzerella）

做法

1. 蘑菇去蒂；去的時候儘量小心一點不要把傘邊緣切到了

2. 青紅椒切小丁，混合一下

3. 烤盤包好錫紙，蘑菇錯開排列，上面灑一點鹽和黑胡椒，鋪上適量青紅椒丁，在灑一點鹽和黑胡椒，倒上橄欖油（喜歡橄欖油的flavor的可以多放一點），蓋上一片芝士

4. 烤箱180攝氏度（375華氏）直到傳出誘人的香氣，蘑菇出汁即可（大約15-20分鐘）

5. 裝盤之後把烤盤中剩餘的汁澆一點到蘑菇上，完成！