多彩海苔饅頭丁

多彩海苔饅頭丁

多彩海苔饅頭丁是一道菜品,主料是饅頭 ,配料是玉米粒 ,胡蘿蔔等,調料為番茄醬、生抽、食鹽等,通過慢火翻炒的做法而成。

基本介紹

  • 中文名:多彩海苔饅頭丁
  • 口味五香
  • 主要工藝:炒
  • 所用廚具:炒鍋
簡介,使用材料,做法,小貼士,

簡介

菜品口味:五香
主要工藝:炒
所需時間:十分鐘
製作難度:普通
所用廚具:炒鍋

使用材料

饅頭 1個 玉米粒 1小把 青豆 1小把 胡蘿蔔 1小根 西葫蘆 1段 海苔 1小袋 蔥 適量 生薑 適量 十三香 適量 生抽 適量 番茄醬 適量 食鹽 適量

做法

1
饅頭切小丁。饅頭切前最好入冰櫃冷凍2至3個小時再切不易掉渣。
2
胡蘿蔔洗淨切小丁,玉米豆和青豆清洗乾淨瀝乾水分備用。
3
西葫蘆切小丁,蔥、姜切末。
4
炒鍋放適量油,爆蔥、薑末。
5
加入西葫蘆、玉米、青豆、胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。
6
加入饅頭丁翻炒。
7
加入適量十三香
8
淋入少許生抽。
9
加入番茄醬翻炒均勻。
10
海苔揉碎加入饅頭丁中。
11
加適量食鹽調味,炒勻後即可出鍋。

小貼士

1、饅頭切前最好入冰櫃冷凍2至3個小時再切不易掉渣。
2、因為加入了西葫蘆,翻炒後西葫蘆會出水,正好彌補了炒饅頭丁過乾的缺點,炒出來的饅頭丁營養豐富,軟硬適口,

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