多層表皮 multiseriate epidermis 由2層以上的細胞層構成的表皮。其最外層的一層與普通的表皮相同。系原來1層的原表皮細胞,在發生過程中,發生並層分裂而成為多層,由於部位不同,有時細胞層數也有不同。主要見於葉部,紫鴨跖草屬、黃麻櫻屬有2—3層。砂胡椒屬的一種,有達十數層者。