《多多益膳：神農也稱讚的超簡單藥膳》是2016年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是陳柏儒。
基本介紹
- 書名：多多益膳：神農也稱讚的超簡單藥膳
- 作者：陳柏儒
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2016年6月21日
- 定價：38.00 元
- ISBN：9787518403073
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書介紹了中醫養生的機理與藥材的作用、使用注意事項、選購與保存、相關藥方，以及不用功用藥膳的烹煮方法與宜忌等。具體內容包括中醫養生藥膳學問多、中醫養生藥膳常用膳食、四季養生藥膳大不同、強身保健吃這款。在附錄中補充介紹了我國按照傳統既是食品又是中藥材物質的目錄。
目錄
第一章中醫養生藥膳學問多
藥食同源且同理
藥膳的作用
中醫養生藥膳也要量身打造
藥物與食物的搭配也要門當戶對
藥材與食材之間的搭配禁忌
藥膳藥材選擇學問多
藥膳烹調細節多
第二章中醫養生藥膳常用藥食
補氣類
補血類
補陰類
補陽類
補脾類
第三章四季養生藥膳大不同
春。食療
夏。食療
秋。食療
冬。食療
四季。食療
第四章強身保健吃這款
附錄我國按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄
