多味茄子卷

多味茄子卷是一道由小蔥、香菜、小火腿腸等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：多味茄子卷
• 主要原料：茄子片，小火腿腸
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 輔料：鹽

材料：

主料：

小蔥、香菜、小火腿腸、生菜、茄子片

調味料：

韓國辣椒醬2大勺，青椒圈適量，蒜片適量，黑胡椒粉，花椒粉適量，醬油適量，薑絲少許。(根據自己口味調整調味料)。

做法：

1、用茄子片把小火腿、小蔥、香菜、生菜捲成卷，用牙籤固定。

2、混合調味料，用水調勻。

3、卷好的茄子卷放鍋里煎至兩面有點金黃色。

4、倒入調味料，收乾汁水即可。