多味曲奇

多味曲奇是半生熟蛋黃，黃油為主料製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：多味曲奇
• 分類：曲奇
• 主要食材：半生熟蛋黃，黃油

用料

材料	用量
半生熟蛋黃	1個
黃油	125g
低粉	200g
糖粉	60g
牛奶	30ml
奶粉	5ml
葡萄乾	-
抹茶粉	-
玫瑰花瓣碎	-
椰蓉	-

做法

1. 黃油隔水融化	-
2. 坐冷水攪拌至凝固
3. 加入糖粉攪勻
4. 加入奶粉攪勻
5. 蛋黃一隻準備好
7. 步驟六分三次加入黃油胡里攪勻
8. 加入低粉揉勻
9. 取三分之一加入葡萄乾揉勻
10. 另外三分之一加入抹茶粉玫瑰花瓣碎揉勻
11. 剩下的一份加入椰蓉揉勻