多味幸福羹

多味幸福羹是一道羹類菜品，主要食材是紅小豆、薏仁米等，調料為藕粉、糖等。該菜品主要是通過將食材放入鍋中燉煮的做法而製成。

基本介紹

• 中文名：多味幸福羹
• 主要食材：紅小豆薏仁米，百合
• 輔料： 小棒渣栗子
• 工藝：煮

所需食材

紅小豆薏仁米、百合、 及一些糧店配好的雜糧 、小棒渣栗子。

製作方法

1先把要用的食材洗淨，用水浸泡上，這些食材分別是：紅小豆、薏仁米、百合、及一些糧店配好的雜糧，泡好後，一起把它們放進豆漿機中，還有自己喜歡的小棒渣和栗子，添好水就可以做多味豆漿了。

2 這時在一旁準備一個小碗，裡面放好自己喜歡喝的糖，還有藕粉（藕粉先用溫水沖開），然後用滾開的多味漿把它們沖開，很簡單的一碗美味，多味幸福羹就做好了（不喜歡藕粉的也可以放點別的，如奶粉什麼的都很好喝，也可以什麼都不放，依然會很好喝）

3吃的時候再準備幾塊餅乾或者麵包，一份甜美的下午茶（也可以是簡單的早餐）就這樣誕生了。

食用須知

百合是著名的保健食品和常用中藥。因其鱗莖瓣片緊抱，“數十片相摞”，狀如白蓮花，故名“百合”。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象徵。民間每逢喜慶節日，有互贈百合的習俗，或將百合做成糕點之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺補氣。