《外婆的養生菜》是2008年3月1日湖北科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：外婆私房菜
- ISBN：7535238203, 9787535238207
- 頁數：76頁
- 出版社：湖北科學技術出版社
- 出版時間：2008年3月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,編輯推薦,
內容簡介
《外婆的養生菜》主要內容：外婆菜是家常菜的代名詞，它沒有官府菜的奢華，也沒有市肆菜的精美，它以其傳承悠久、製作簡便、烹調巧妙、風味獨特在家族中流傳，在民間裡傳播。它沒有房間的強調營養搭配，但卻蘊涵豐富的養生之道；它沒有按師道行規去切配烹調，但卻暗含現代烹飪的基本法則。它無需精緻華美的餐具陪襯裝飾，但卻以樸實無華的造型、地道天然的色澤愈顯俏麗。風情濃郁的外婆菜，常令異域他鄉的來客愛不釋口，流連忘返，更令浪跡天涯的遊子魂牽夢縈，萌生蓴鱸之思。
編輯推薦
《外婆的養生菜》將介紹：還記得外婆家的味道嗎？那種溫潤恬淡，那種暖暖深情。充滿商業化的製作的今天，我們思憶甘純清新的味道。因此，這是一套傳統、古樸的菜餚，為遙望過去，追憶美好的人們奉獻一份飽含深情的外婆味道。
