夕陽葵花子

夕陽葵花子，雲南省昆明市晉寧縣特產，全國農產品地理標誌。

夕陽葵花子種植區屬典型的溫熱河谷區，立體氣候突出，溫熱少雨，日照充足。年最高溫度32.6℃，年最低溫度1℃，年平均氣溫16℃左右，全年無霜期325天；年降雨量891.8毫米，適宜夕陽葵花子生長。夕陽葵花子，植株高2米-2.5米，花盤直徑17厘米-25厘米，花為黃色。籽粒有紅色、白色和黑色三種，籽粒飽滿仁大，表面色澤晶瑩圓滑，空秕粒少。

2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“夕陽葵花子”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：夕陽葵花子
• 產地名稱：雲南省昆明市晉寧縣
• 品質特點：籽粒飽滿仁大，表面色澤晶瑩圓滑
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部公告第1925號
• 批准時間：2013年04月15日

產品特點

品質特性

夕陽葵花子，植株高2米-2.5米，花盤直徑17厘米-25厘米，花為黃色。籽粒有紅色、白色和黑色三種，籽粒飽滿仁大，表面色澤晶瑩圓滑，空秕粒少。

營養價值

夕陽葵花子，生吃不燥火，口感純香，不油膩，有回甜感，營養豐富。其中：蛋白質≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亞油酸≥55.1%。

夕陽葵花子

產地環境

• 地質地貌
  

夕陽葵花子種植區域地勢為東北高、西南低，中山峽谷地貌明顯。最高海拔2563.6米，最低海拔1346米，最適宜種植區海拔在1346米-2563米；土壤類型為水稻土，以紅壤、砂壤為主，pH值為5-7，富含N、P、K等多種營養元素；種植地塊多為坡地和台地。

• 水文情況
  

夕陽葵花子種植區河流有小石板河，屬紅河水系。主要灌溉用水有打黑壩、白沙坡、慶門口、小河壩、波斯慶、高梁地等水庫，水資源豐富，清潔、無污染。

• 氣候情況
  

夕陽葵花子種植區屬典型的溫熱河谷區，立體氣候突出，溫熱少雨，日照充足。年最高溫度32.6℃，年最低溫度1℃，年平均氣溫16℃左右，全年無霜期325天；年降雨量891.8毫米，主要集中在6-10月；年日照2278.5小時，≥0℃的積溫4680℃-5510℃，光熱條件較好，適宜夕陽葵花子生長。

夕陽葵花子

歷史淵源

據《晉寧州志》記載，清朝道光二十年（1840年）前，該地就有瓜子種植歷史，已有約200年歷史。

1991年，晉寧農業志記載：“據民國年間《晉寧州志》、《昆陽縣誌》記載，葵屬類有白瓜子，黑瓜子、紅瓜子三種。是節日及喜慶時招待客人的佳品。

夕陽葵花子

生產情況

2013年，晉寧縣夕陽葵花子種植面積333.3公頃，年產量600噸。

夕陽葵花子

產品榮譽

2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“夕陽葵花子”實施農產品地理標誌登記保護。

夕陽葵花子

地理標誌

地域保護範圍

夕陽葵花子的地理標誌保護的區域範圍為昆明市晉寧縣夕陽鄉境內，涉及夕陽、保全、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鮓、一字格、打黑10個行政村。地理坐標為東經102°12′00″-102°46′00″，北緯24°24′00″-24°40′00″。

質量技術要求

• 特定的生產方式
  

1、產地選擇

產地選擇在海拔1346米-2563米，土壤類型為水稻土，以紅壤、砂壤為主；年平均氣溫16℃左右，全年無霜期325天；年降雨量891.8毫米，光熱充足的坡地和台地。

2、品種選擇：

選用民國年間已種植的白瓜子、紅瓜子、黑瓜子三種本地老品種。要求籽粒飽滿，色澤純正，適宜性強，抗病性強，產量較高。

3、生產過程管理：

（1）種植規程：

①育苗：保護地育苗。選擇土壤肥力中上，水源條件較好的菜園為理想育苗地。

②種子處理及播種：選擇粒大飽滿色澤純正，發芽率在90%以上的種子，在播種前曬種2-3天，浸種崔芽，在4月5-10日內播種完畢。

③苗床管理：播種至出苗前蓋嚴地膜，苗出齊揭膜煉苗，植株具有1-2個真葉時進行露地管理，控水煉苗，4-5葉期適時移栽大田。

④整地施肥：前作收穫後機耕機耙或人力整地，基肥應以有機肥為主，結合施用化肥，增施磷鉀肥。施肥標準按每畝有機肥1500千克，尿素10千克，普通過磷酸鈣40-50千克，硫酸鉀10千克撒施全田。

⑤移栽：等行條栽，行距90厘米，株距30-35厘米，每畝密植2200株，5月1-10日移栽大田。

⑥追肥管理：在7-8片真葉期或現蕾前進行，結合中耕除草畝追尿素20-25千克，並進行大培土。在開花初期葉面噴施磷酸二氫鉀300-350倍液，即15千克水加磷酸二氫鉀40-50克，每畝噴肥液50千克，葉面施肥對促進早熟，提高單產和千粒重有重要作用。

⑦打杈

在向日葵現蕾之後，當向日葵葉腋內出現小杈時，及時除掉，做到打早、打小。

⑧病害防治：鏽病：田間發病初期，用80%代森鋅可濕性粉劑600-800倍液，加少量洗衣粉進行噴霧，每隔10天噴1次，連噴2-3次；菌核病：結盤初期每公頃用50%多菌靈可濕性粉劑1500克，兌水450千克噴霧；竭斑病：發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧，連噴2次，間隔10天噴1次。
（2）採收

每年8月下旬至9月中旬進行採收。為了保證品質不受影響，當向日葵莖稈發黃，花盤背面發黃，大部分葉片枯黃脫落，托葉變褐，舌狀花脫落，籽粒殼變硬，水份少，就算是成熟了；成熟後要及時收穫，採收方法為人工采餅、運輸、堆放2-3天，然後人工脫粒、草蓆晾曬、用乾淨的布袋或編織袋裝袋、入庫。
5、生產記錄要求

生產過程做好全程記錄，建立生產檔案；種植、收穫日期，投入品使用時間、次數、用量、使用方法等作記錄，收集歸檔，並妥善保存。

• 產品質量安全規定
  

夕陽葵花子產地環境按照NY/T 5295-2004 《無公害食品 產地環境評價準則》要求執行；生產和加工過程中產品質量、衛生要求嚴格執行GB/T 11764-2008《葵花籽》標準。

• 包裝標識及相關規定
  

（1）包裝：包裝材料應符合國家食品包裝衛生要求，包裝應符合GB/T 11764-2008《葵花籽》標準的有關規定，所有包裝材料均應清潔、衛生、乾燥、無毒、無異味，符合食品衛生要求。包裝規格2千克/袋。

（2）標識：遵守《農產品地理標誌使用規範》，實行公共標識與地域產品名稱相結合的標註制度。

（3）貯存：在避光、常溫、乾燥和有防潮設施處貯存。倉庫必須清潔、乾燥、通風，無鼠蟲害。成品不得與有毒有害、腐敗變質、有不良氣味或潮濕的物品同倉庫存放。

（4）運輸：運輸過程中，要求運輸工具、包裝物等必須清潔、衛生、無污染，必須遮蓋，防雨防曬，嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。