夏色拉

可以當作食用葡萄，也可以製作白葡萄酒（顏色是幼梨的淡黃色），但是一般經不起陳化。

基本介紹

• 中文名：夏色拉
• 種植區域：阿爾薩斯，薩瓦，羅亞爾河谷
• 用途：直接食用或釀酒
• 同屬家族：解百納家族

原產地

來源不明，可能是變種。也有人認為自古埃及時代它就存在了。

種植區域

阿爾薩斯，薩瓦，羅亞爾河谷。今天，它的種植面積已經減少了很多。

產品

有時候會得出很清淡而帶氣泡的酒。在該葡萄釀造的酒當中，以下年份的酒陳化潛力還不錯：1986, 1990, 1996, 2000, 2006 和 2007。

同屬家族

屬於解百納家族。

摻兌情況

原產地命名為Pouilly-sur-Loire 的酒使用100 %該葡萄品種。它有時會和阿爾薩斯的Edelzwicker一起摻兌。

酒香類型

檸檬，薄荷，榛子