夏日鹽水基圍蝦

夏日鹽水基圍蝦製作主料：基圍蝦。

基本介紹

• 中文名：夏日鹽水基圍蝦
• 難度：普通
• 主料：基圍蝦
• 輔料：蔥、姜

做法

1.菜場剛買回來的基圍蝦 每隻都是活的 沖洗乾淨
2.姜切片 蔥切段 加入鍋中 中火煮
3.煮到蝦變紅浮起後加入料酒和鹽 再翻滾一分鐘即可出鍋
4.鹽水蝦盛出後記得要保留大半碗的湯汁 將蝦浸泡在裡面 冷熱都可食用喔