夏卡雷羅

夏卡雷羅

夏卡雷羅Sciacarello是法國科西嘉地區的紅酒品種中最醇厚的一種,它適合生長在乾熱氣候的地區,有比較強的抗病害能力,目前這種品種僅存在於科西嘉的伯岱島。

基本介紹

  • 中文名:夏卡雷羅
  • 外文名:Sciacarello
  • 國家:法國
  • 僅存在於:科西嘉的伯岱島
生長環境,分布範圍,主要價值,

生長環境

是紅酒品種中最醇厚的一種,它的名字意為“滿口清脆”,暗示了它的果肉脆嫩的質地。它在科西嘉花崗岩質的土地上生長良好。它適合生長在乾熱氣候的地區,有比較強的抗病害能力。

分布範圍

分布於法國科西嘉地區伯岱島。

主要價值

這種葡萄糖度和酸度都比較高,由它釀製的酒高雅強勁,陽光充足而使得丹寧圓潤成熟,它主要香氣是杏仁、紅色漿果、胡椒、香辛料的味道。這種葡萄也適合釀製桃紅酒和作為其他品種的混合釀造品種。

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