壽陽韓愈茶食是一種山西小吃。
基本介紹
- 中文名：壽陽韓愈茶食
- 類別：山西小吃
“壽陽韓愈茶食”，山西小吃。
2016年11月18日，首屆中國金牌旅遊小吃頒獎典禮在北京揭幕，“壽陽韓愈茶食”獲評中國金牌旅遊小吃。
壽陽韓愈茶食是一種山西小吃。
壽陽韓愈茶食是一種山西小吃。“壽陽韓愈茶食”，山西小吃。2016年11月18日，首屆中國金牌旅遊小吃頒獎典禮在北京揭幕，“壽陽韓愈茶食”獲評中國金牌旅遊小吃。1...
壽陽茶食是山西壽陽著名的傳統小吃，是一種烙餅和月餅合二而一的早點食品。這種食品，外酥、里脆，形狀像小酥皮月餅，據傳，茶食這一名字，還是唐代大文學家韓愈起的。外形 “茶食”是一種三四厘米厚、狀如酥皮月餅的包餡點心。食之香甜可口，餡厚不膩，是早點之佳品。當地人每逢春節總是要自己動手做些來吃。在...
茶食是一種甜食，用麵粉、油、糖，另外配以芝麻、花生、核桃仁等製成。關於茶食的來歷，在壽陽流傳著這樣一個故事，當年，韓愈奉旨出差，途經壽陽太安驛時，錯過了吃飯的時間。驛臣只好將吃剩下的烙餅皮包了糖讓韓愈充飢，飢餓難當的韓愈吃到這種食品時，覺得味道不錯，便問驛臣這是什麼食品，驛臣靈機一動回答：...
壽陽茶食相傳於唐朝。是一種烙餅和月餅合二為一的早點食品。這種食品外酥、里脆，形如小酥皮月餅。壽陽縣 壽陽縣太安驛鄉現存碑文記載：唐朝翰林大學士、詩人韓愈，有一年從京都長安到邊陲巡視，路過太安驛站，天色已晚，便進站食宿。驛官熱情接待，準備了上等的茶、飯款待。酒足飯飽以後，韓愈夜息。隨從吩咐驛官...