基本介紹
- 中文名:壽司醋烹雞塊
- 主要食材:雞胸脯肉,鹽
- 分類:壽司醋,小吃,蛋白,雞,雞肉,壽司,宿舍
用料,做法,
用料
材料 |
雞胸脯肉 |
鹽 |
胡椒粉 |
乾麵粉 |
壽司醋 |
做法
1. 選肉質較嫩的童子雞1個,裁去雞翅和雞腿部位,將帶皮的雞脯肉改刀成一口大小 |
2. 加入一點鹽和胡椒粉醃製15分鐘,裹上乾麵粉放入平底鍋中煎至斷生 |
3. 倒入100克壽司醋,中小火加蓋燜煮(中途翻一下身)至汁水基本收乾後出鍋 |
材料 |
雞胸脯肉 |
鹽 |
胡椒粉 |
乾麵粉 |
壽司醋 |
1. 選肉質較嫩的童子雞1個,裁去雞翅和雞腿部位,將帶皮的雞脯肉改刀成一口大小 |
2. 加入一點鹽和胡椒粉醃製15分鐘,裹上乾麵粉放入平底鍋中煎至斷生 |
3. 倒入100克壽司醋,中小火加蓋燜煮(中途翻一下身)至汁水基本收乾後出鍋 |