壯骨珍果是一道以鮮鹿尾骨、松仁、核桃仁、榛子仁、麵包粒、野山椒莖、雞蛋、澱粉、麵粉、鹽、味素、酒、白糖、野花椒粉為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：壯骨珍果原料：鮮鹿尾骨特點：口感酥麻，營養豐富類型：營養品 原料,製作方法,創新說明,特點, 原料鮮鹿尾骨、松仁、核桃仁、榛子仁、麵包粒、野山椒莖、雞蛋、澱粉、麵粉、鹽、味素、酒、白糖、野花椒粉各適量。製作方法1、鮮鹿尾骨處理乾淨，製成泥狀，加入各種調料入味，製成丸子。2、將制好的丸子釀入三種果仁，滾麵包粒後入油鍋炸熟，插上用野山椒莖製成的果棒，裝盤即成。創新說明在炸蝦球的基礎上創製而成。特點口感酥麻，營養豐富。
