墨魚卷刺身

墨魚卷刺身是一道由墨魚肉、黃瓜、胡蘿蔔等做成的美食。

原料

墨魚肉100克，黃瓜、胡蘿記悼項卜、檸堡煮駝檬片少許。催您籃判

調味料

醬油、日本芥末若干

做法

1 將墨魚肉表面剞一排平行的刀紋，擠入少許檸檬汁，加入醬油、芥末略醃；黃龍習主瓜、胡蘿蔔院乃炒切條。

2 用墨魚肉將兩種條包捲起來虹民，酷墊迎循直接切成四方塊即可。