墨西哥肥仔刺參

墨西哥肥仔參，海參的一種，屬於海參中足參分類，身側雙排肉足，體背有圓潤凸起。主要分布在大西洋西海岸墨西哥灣和阿拉斯加海域。生長在15-30米以下的深海；生長周期7-9年，營養物質積累豐富。

基本介紹

• 中文學名：墨西哥足參
• 拉丁學名：Isostichopus Badionotus
• 別稱：黑仔刺參、墨西哥刺參；豬仔參、美國肉參、雙排足刺參、雙排刺參
• 界：動物界
• 門：棘皮動物門（Echinodermata）
• 綱：海參綱（Holothuroidea ）
• 分布區域：大西洋西海岸墨西哥灣；阿拉斯加海域

形態特徵

體長可達45cm,，危汗體呈圓筒形；榜立陵背部黑色，參體兩側有兩排戶翻雄突地洪乃出的肉刺。一般棲息在岩石上的肥仔參因活動量較大，而肉刺偏大，而棲息在較平緩上的沙灘上的，則刺相對較小。身體的其乘匪項餘部分根據棲息地的不同可發生閥連屑刪從白色、棕色到褐色的變化。口位於腹面，被約20條大觸鬚包圍。

生活習性

主要生長在15-30米以下的深海，生長周期7-9年，養分積累高。喜棲水流緩穩、海藻豐富的細沙海底和岩礁，利用觸角食用海底的沉積物。

養殖技術

暫無養殖肥仔刺參。

經濟價值

墨西哥肥仔刺參由於其為純天然野生海參，生長期長，含有豐富的營養物質，口感勁脆爽糯，微踏疊拳具有重要的經濟價值。