墨西哥炒餅

基本介紹

• 中文名：墨西哥炒餅
• 主要食材：Tortilla墨西哥卷餅皮，雞蛋
• 分類：餅

用料

材料	用量
Tortilla墨西哥卷餅皮	2張
雞蛋	1個
蔥	1根
臘腸丁或肉末	適量
鹽
糖
雞精
色拉油

做法

1. 卷餅皮切絲備用。

2. 油熱後把打散的雞蛋炒碎，加入蔥花，臘腸丁或肉末翻炒。

3. 倒入切好的卷餅皮絲，放入適量鹽，糖，雞精調味即可出鍋。