墨茉點心局是長沙烘焙品牌，由長沙壹餅壹城餐飲管理有限公司打造，成立於2019年，定位國風新中式點心。通過中點西做、匠心融合，實現產品創新，以年輕創造碰撞文化傳承，賦予傳統中式點心新口味。墨茉憑藉原創的中式麻薯，打出“現烤麻薯，就吃墨茉”的口號，占據品類心智。
基本介紹
- 中文名：墨茉點心局
- 外文名：MOMO DIM SUMS
- 所屬行業：餐飲烘焙
- 創立時間：2019年
- 創始人：王瑜霄
- 所屬公司 ：長沙壹餅壹城餐飲管理有限公司
- 主要城市：長沙、武漢、北京、杭州
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品牌簡介
墨茉點心局是來自長沙本土的新中式點心品牌，堅持中點西做，致力於中西點心的融合與創新。
品牌slogan
中華點心，墨茉傳承，現烤麻薯，就吃墨茉
每日現烤 點心更好
品牌理念
以味道演繹新式國風，用視覺貫通中西之學，中華點心，墨茉傳承。
中點西作，現烤出爐：墨茉點心局堅持低糖低油，打造健康中點，提倡輕盈輕負擔的輕生活方式，堅持手作，嚴選用料，當日現烤，新鮮出爐，做有溫度的烘焙。
新式國風，文化傳承：尊崇中華文化精髓與內涵。
墨茉點心，長沙心意：墨茉把老長沙的味道融進點心裡，傳承中國古早味。
品牌融資
2020年6月，獲窄門集團種子輪融資；
2020年9月，獲源來資本、番茄資本天使輪融資；
2021年4月，獲清流資本、元璟資本、源來資本、日初資本的Pre-A輪融資；
2021年6月，獲今日資本的A輪以及美團龍珠獨家投資的新一輪數億元融資。
所獲榮譽
2021創業邦100未來獨角獸(創業邦)
2021年度中國餐飲最具商業價值品牌(紅鷹獎)
2021畢馬威中國新國貨50榜單
2021未來消費峰會消費新勢力(36Kr)
2021GEN-Z年度喜愛審美張力品牌(Yiuouth應漾工場 x 第一財經商業數據中心)
2021年第一屆全域新旅遊新媒體峰會湖南網紅旅遊美食
2021新經濟之王年度新勢力企業(36Kr) WISE
2021年度新銳公司
2022年榮獲“新消費星銳品牌”
品牌大事記
2020年8月，墨茉首店長沙國金街店開業；
2021年1月，墨茉點心局×ARTEASG聯名低糖花花馬卡龍發售；
2021年1月，墨茉點心局×貳伍捌祿豆糕聯名綠豆糕發售；
2021年5月，墨茉點心局啟動墨茉·無聲招募計畫，計畫將助力聽障夥伴就業；
2021年7月，墨茉樂和城無聲店開業；
2021年8月，攜手自然造物及貳伍捌祿豆糕，推出“戲出東方”定製中秋禮盒；
2021年10月，武漢首店開業（武漢天地店），進入武漢市場；
2021年11月，首屆麻薯節，原創1米麻薯發售；
2021年12月，北京首店開業（北京西單大悅城店），進入北京市場；
2021年12月，首次採用預包裝產品的電商零售形式，與盒馬聯名推出“萬獅如意”禮盒鋪設渠道；
2022年1月，墨茉友誼商店無聲店開業;
2022年1月，墨茉點心局×OATLY噢麥力推出一口燕麥麻薯；
2022年1月，墨茉點心局啟動愛心餐車公益活動；
2022年4月，杭州首店開業（湖濱銀泰IN77店），進入杭州市場。
2023年6月，報導稱，墨茉點心局在武漢、杭州的店鋪均已關閉，只剩下湖南省內及北京的門店。
2023年11月，中式糕點品牌墨茉點心局在北京市的門店已全部關閉，意味著墨茉點心局完全回歸湖南大本營。
主打產品
鮮乳咖啡麻薯：採用低溫鮮乳和咖啡醬
鮮乳提子麻薯：在軟糯的麻薯加入提子
超級芝士脆:主打的招牌點心，由馬蘇里拉芝士搭配安佳黃油做的小點心，微糖配方
爆漿麻薯繽紛組合:次性解鎖四種口味，擁有馬卡龍色系
空氣芝士燒:不加一滴水，先蒸後烤，芝香蓬鬆，適合在早餐時段享用
商標信息
墨茉點心局是長沙壹餅壹城餐飲管理有限公司申請的商標，商標號54461837，商標類別第29類。
