枇杷的主要栽培品種——塘棲遲紅該品種於1981年，由浙江省農業科學院和餘杭縣農業局等單位在塘棲南鄉選出。樹勢強健，樹形介於大紅袍及夾腳之間。樹冠圓頭形，中心主幹不明顯。葉片深綠色，葉肉厚，葉脈間葉肉稍皺突。花穗較小，直立，主軸先端及第一支軸向下彎。花期遲，在當地常於11月中旬至第二年1月中旬開花。果實斜生，排列較緊。果實近圓形，單果重33克，大小均勻。果頂凹陷，萼片先端陷入，萼孔開。果面淡紅色，銹斑量中等。果皮厚而韌，易剝離。果肉橙紅色，質地細嫩，汁液中等多，味濃，甜酸適度，果實未充分成熟時味酸。果核平均為2-3粒，果實可食率為71.0%左右。製作罐頭品質優良。其果實比大紅袍果實遲熟10天左右，在浙江餘杭於6月10日成熟。該品種抗逆性強，豐產穩產。
枇杷的主要栽培品種——塘棲遲紅該品種於1981年，由浙江省農業科學院和餘杭縣農業局等單位在塘棲南鄉選出。樹勢強健，樹形介於大紅袍及夾腳之間。樹冠圓頭形，中心主幹不明顯。葉片深綠色，葉肉厚，葉脈間葉肉稍皺突。花穗較小，直立，主軸先端及第一支軸向下彎。花期遲，在當地常於11月中旬至第二年1月中旬開花。果實斜生，排列較緊。果實近圓形，單果重33克，大小均勻。果頂凹陷，萼片先端陷入，萼孔開。果面淡紅色，銹斑量中等。果皮厚而韌，易剝離。果肉橙紅色，質地細嫩，汁液中等多，味濃，甜酸適度，果實未充分成熟時味酸。果核平均為2-3粒，果實可食率為71.0%左右。製作罐頭品質優良。其果實比大紅袍果實遲熟10天左右，在浙江餘杭於6月10日成熟。該品種抗逆性強，豐產穩產。
