塑性流動傳質機理是指在陶瓷坯體中液相含量很少時，高溫下流動專質不能看成是純牛頓型流動，而是屬於塑性流動型。此時的傳質規律叫塑性流動傳質機理。
基本介紹
- 中文名：塑性流動傳質機理
- 外文名：material transfer by plasticflow
- 學科：材料工程
- 領域：工程技術
定義,簡介,套用,塑性流動和賓漢流動,
定義
塑性流動傳質機理是指在陶瓷坯體中液相含量很少時，高溫下流動專質不能看成是純牛頓型流動，而是屬於塑性流動型。此時的傳質規律叫塑性流動傳質機理。
簡介
只有作用力超過屈服值f時，流動速率才與作用的剪應力成正比。在固態燒結中也存在塑性流動，在燒結早期表面張力較大，塑性流動可以靠位錯的運動來實現。燒結後期，在低應力作用下靠空位自擴散而形成擴散蠕變，在高溫下發生的蠕變是以位錯的滑移或攀移來完成的。
套用
塑性流動傳質機理套用在熱壓燒結的動力學過程是很成功的。
塑性流動和賓漢流動
塑性流動(plastic flow)即液體只有在應力超過τ0時才開始流動。塑性流動的流動特性曲線不通過原點。塑性流動分為賓漢流動和非賓漢流動。賓漢流動(Bingham flow)是指當應力超過τ0時，流動特性符合牛頓流體規律的流動。而非賓漢流動是指不符合牛頓流動規律流動。把具有這兩種流動特性的液體分別稱為賓漢流體或非賓漢流體。食品中的濃縮肉汁就是一種典型的賓漢流體。
