塑化食品

塑化食品，是指含鄰苯二甲酸酯類非食用物質(塑化劑)食品添加劑的食品。

起源

國家質檢總局表示，根據台灣有關方面的通報，台灣部分食品添加劑生產企業在其生產的起雲劑中違法添加鄰苯二甲酸酯類非食用物質，並導致使用違法企業生產的起雲劑的下游食品生產企業的食品受到污染。主要包括運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉類等食品。

危害

塑化劑(DEHP)類似人工荷爾蒙，成分為鄰苯二甲酸酯，是一種在塑膠中常用的塑化劑，台灣將之列為第四類毒性化學物質，不得添加在食品里，這種塑化劑如被長期大量食用可能影響肝臟和腎臟，甚至致癌。

台灣高雄醫學大學藥學院院長李志恆指出，鄰苯二甲酸酯作用類似於人工荷爾蒙，會損害男性生殖能力，並促使女性性早熟，長期大量攝取會導致肝癌。體內長期累積高劑量，可能會造成兒童性別錯亂，包括生殖器變短小、性徵不明顯等。

清華大學化學系教授成昌梅解釋說，研究表明，鄰苯二甲酸酯在人體和動物體內發揮著類似雌性激素的作用，可干擾內分泌，使男子精液量和精子數量減少，精子運動能力低下，精子形態異常，嚴重的會導致睪丸癌，是造成男子生殖問題的“罪魁禍首”。