《塊菌（松露）鮮品質量等級規格》是2020年7月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：塊菌（松露）鮮品質量等級規格
- 外文名：Grades and specifications of fresh truffles
- 標準號：GB/T 38697-2020
- 中國標準分類號：B31
編制進程,起草工作,
編制進程
2020年3月31日，《塊菌（松露）鮮品質量等級規格》發布。
2020年7月1日，《塊菌（松露）鮮品質量等級規格》實施。
起草工作
主要起草單位：中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所、雲南雲菌科技（集團）有限公司、雲南省供銷合作社科學研究所、永仁野森達菌業有限公司。
主要起草人：邰麗梅、董嬌、郭相、張琳、熊海寬、吳素蕊。
