基點溫度

對於植物的每一生理過程有三個基點溫度。即最低溫度-維持生命、生長或發育的下限溫度；最適溫度-生命活動進行最快的溫度；最高溫度-維持生命、生長或發育的上限。

三基點的數值大小因農作物的種類、品種、發育期器官與年齡生理條件、大氣溫度其他不境因子的不同而有不同。農作物的最適溫度比較接近上限（最高)溫度。最高溫度點一般不很高，多數是30-40°C之間，但出現這樣溫度的機會並不常見。最低溫度比會事，度低得多卻遠較最高溫度常見。在農業氣象災害中，低溫危害比高溫危害出現的機的表此外，同一植物的不同機能，其基點溫度也是不同的。如有很多植物，它們光合作用的最適溫度要顯著地比呼吸作用的最造點低。