基礎壽司飯

基本介紹

• 中文名：基礎壽司飯
• 主要食材：米飯，海帶
• 分類：日料，壽司，飯

用料

材料	用量
米飯
海帶
糖	2茶勺
鹽	2/3 茶勺
醋	2.5茶勺

做法

1. 壽司米浸泡30分鐘後乾水
2. 海帶搽乾淨
3. 煮飯時放入海帶
4. 備好壽司醋
5. 飯做好後取出海帶片，合上蓋子燜10-15分鐘
6. 搽乾淨木盆
7. 倒入熱飯，冷置1分鐘後倒入壽司醋
8. 迅速攪拌均勻
9. 然後冷卻