培根香蔥薄餅

以低筋麵粉、培根丁等為主料的食品

基本介紹

• 中文名：培根香蔥薄餅
• 分類：餅，烘焙
• 主要食材：低筋麵粉，培根丁

用料

材料	用量
低筋麵粉	180克
培根丁	30克
香蔥	10克
鹽	2克
黑胡椒	4克
水	100克
酵母	0.5克
糖	2克
牛至葉	4克
雞蛋	1個

做法

1. 將培根切成丁
5. 加入雞蛋和水混合，混合好的麵團上蓋好保鮮膜餳上半小時
8. 用披薩切割輪切割成菱形塊（沒有可以用刀切），放入預熱好的160度烤箱中，15分鐘