培根香蔥土豆餅

基本介紹

• 中文名：培根香蔥土豆餅
• 主要食材：土豆，培根
• 分類：快手菜，餅

用料

材料	用量
土豆	大的1個/小的2個
培根	兩片
蔬菜（花椰菜）	少許
香蔥	少許
羅勒(Basil)	少許
黑胡椒	少許

做法

1. 土豆切小塊，清水煮15-20分鐘，直至軟綿。
2. 搗碎熟透的土豆成泥狀，加入少許鹽，黑胡椒和羅勒。
3. 培根切小塊，無需加油，炒至出油焦黃。
4. 清水煮些花椰菜，直至軟綿。加入花椰菜，培根，香蔥末，入土豆泥，攪拌均勻。
5. 團成小餅型（我帶著山寨保鮮膜團的哈哈）
6. 鍋中放少許油燒熱，小火煎到雙面金黃。成功了歐，快和愛的人一起分享吧！樓主是和室友分享的:)