培根雞蛋香蔥炒飯是以雞蛋、培根為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：培根雞蛋香蔥炒飯
- 分類：炒飯
- 主要食材：雞蛋，培根
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
培根 | 2片 |
香蔥 | 2小根 |
隔夜米飯 | 1碗 |
做法
1. 雞蛋打散，培根切小塊，香蔥切碎 |
2. 炒鍋入少許油燒熱，下雞蛋液，炒至凝固，下蔥花，培根炒至稍變色 |
3. 加入隔夜米飯，翻炒均勻後加入適量食鹽，起鍋 |
培根雞蛋香蔥炒飯
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