培根菌菇韓式泡菜炒飯

培根菌菇韓式泡菜炒飯是一道家常菜餚，主要材料為：白米飯、韓國泡菜、保齡球菌菇、煙燻培根、草雞蛋、韓國辣椒醬。

基本介紹

• 中文名：培根菌菇韓式泡菜炒飯
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 口味：微辣

用料

所屬分類:老少皆宜 家常菜 大眾菜

食材：白米飯、韓國泡菜、保齡球菌菇、煙燻培根、草雞蛋、韓國辣椒醬

配料：草雞蛋、鮮牛奶、白芝麻、黑胡椒、鹽、色拉油

製作難度：切墩(初級)

製作時間：35分鐘

做法

1：菌菇洗淨瀝乾水分

2：把菌菇切除小粒

3：韓國泡菜擠乾水分切丁

4：煙燻培根在無油鍋子裡面

5：用小火2面煎黃

6：鍋子裡面放一點色拉油，放入菌菇丁，炒熟後放一點點黑胡椒粒和一點點鹽，然後裝入盆子中備用

7：鍋子裡面再放一點色拉油，泡菜煸炒出香味

8：放入米飯不停翻炒，然後放入剛才泡菜擠出來的泡菜汁

9：放入一調羹的韓國辣椒醬，這個不能多了，只是起到調味的作用，不然炒飯吃起來會偏甜了，可以根據個人喜好來添加

10：翻炒均勻後加入菌菇和培根丁，炒均勻後放鹽調味就可以裝盆了

11：2個雞蛋打散加入一大勺子鮮牛奶

12：把炒好的雞蛋點綴在炒飯上，最後灑一點白芝麻增香