培根生煎菜花是一道以培根、花椰菜、菜花、西紅柿、番茄沙司、高度白酒、鹽為原料的美食。
基本介紹
- 菜名：培根生煎菜花
- 難度：普通
- 主料：培根、花椰菜、菜花、西紅柿
- 輔料：番茄沙司、高度白酒、鹽
做法
1.菜花焯水(先焯黃色的然後是綠色的)一邊焯水一邊另起鍋放油煎培根（火不要急 [火]）把焯好的菜花控乾水直接如鍋一起煎） | |
2.菜花和培根邊煎邊撒鹽，剪好時放高度白酒2/3勺烹香入盤 | |
3.另起鍋把番茄丁入鍋炒幾下放少點鹽和番茄沙司，炒好後淋在煎好的菜品上即可。美味又營養！ |
培根生煎菜花是一道以培根、花椰菜、菜花、西紅柿、番茄沙司、高度白酒、鹽為原料的美食。
1.菜花焯水(先焯黃色的然後是綠色的)一邊焯水一邊另起鍋放油煎培根（火不要急 [火]）把焯好的菜花控乾水直接如鍋一起煎） | |
2.菜花和培根邊煎邊撒鹽，剪好時放高度白酒2/3勺烹香入盤 | |
3.另起鍋把番茄丁入鍋炒幾下放少點鹽和番茄沙司，炒好後淋在煎好的菜品上即可。美味又營養！ |
