培根玉筍紫菜卷

培根玉筍紫菜卷以蘆筍、培根、紫菜條為原材料，輔以各種調味料，色澤鮮艷，味道鮮美，是一道營養均衡的美食。

基本介紹

• 中文名：培根玉筍紫菜卷
• 主要食材：蘆筍
• 輔料：培根，紫菜條，牙籤
• 調料：黑胡椒，雞粉，橄欖油，鹽

食材明細

蘆筍十八根、培根六片、紫菜條六根、牙籤 若干、黑胡椒 適量、雞粉 適量、橄欖油 3兩、鹽 少許

培根玉筍紫菜卷

製作方法

1準備新鮮蘆筍一把，培根一袋，紫菜一袋。 2蘆筍洗淨，摘去老莖，切成段。。 3培根橫切成二片。 4鍋內燒開水，將蘆筍段放入其中，加入適量的鹽和橄欖油。 5將蘆筍氽至剛好斷生後撈起，瀝乾。 6將紫菜剪成6cm長、1cm寬的長條。 7準備牙籤。 8用培根包裹好蘆筍，再用紫菜條包裹好培根卷，在疊加處用牙籤固定好。 9烤箱200度預熱後，將培根卷放在烤架上。 10在培根卷上輕輕涮上一層橄欖油。 11中火烤5分鐘後均勻撒上雞粉。 12再烤10分鐘，撒上黑胡椒粉即可食之。