培根烤腸PIZZA

主料： 9寸PIZZA餅底一個 .培根切成小塊，烤腸切薄片，熟牛肉切成小丁。平底鍋放少許黃油，依次把培根、烤腸都煎一下，將蔬菜類也都依次下鍋翻炒一下，先將培根均勻鋪上，然後撒上玉米青豆粒。

基本介紹

• 中文名：培根烤腸PIZZA
• 主要原料： 9寸PIZZA餅底一個
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：：匹薩醬適量黃油少許乳酪

食材明細

配料： 培根50g（依個人喜好） 烤腸80g（依個人喜好） 熟牛肉適量（依個人喜好） 洋蔥適量（依個人喜好） 青紅椒各1/3 圓蘑菇4、5個（依個人喜好） 玉米粒適量（依個人喜好） 青豆適量（依個人喜好）

製作步驟

1.現成的PIZZA餅底是個好東東，適合懶人和不怎么擅於和面發麵的MM，一般的烘焙店均有售。買幾個放在冰櫃里，想吃時提前拿出來解凍，不過味道肯定比現做的差了點，想吃更美味的可以參照君之的方子做。

2.培根切成小塊，烤腸切薄片，熟牛肉切成小丁。這些東西都可以依個人喜好添加，喜歡吃肉的可以多放點，不喜歡的可以多加水果蔬菜。

3.青紅椒切成小丁，洋蔥切成洋蔥圈（切丁也可），圓蘑菇切片，玉米粒、青豆提前解凍（買的是超市袋裝的）。

4.馬蘇里拉乳酪刨成絲，這個是PIZZA最關鍵的配料，其他原材料少點多點都沒關係，乳酪一定要足，這樣味道才香濃。匹薩醬也是現成的（事實證明味道一般，不如直接用番茄醬）

5.平底鍋放少許黃油，依次把培根、烤腸都煎一下，這樣培根里油不會太多，烤腸味道也更香。牛肉粒下鍋翻炒。

6.分開擺放，便於等會加料。

7.將蔬菜類也都依次下鍋翻炒一下，加少許鹽調味。注意：蘑菇容易出水，炒制一下避免餡料太濕；洋蔥不能炒太久，翻炒一下即可。

8.餅底塗上匹薩醬，邊緣刷食用油，均勻撒上一層乳酪絲。

9.先將培根均勻鋪上，然後撒上玉米青豆粒。

10.均勻鋪上洋蔥圈和青紅椒，然後再撒上一層乳酪。

11.再撒上牛肉粒和圓蘑菇片，最後擺上一層烤腸，再均勻撒上一層乳酪。均勻撒上匹薩草，增加香味。

12.上下火200度，入烤箱中層，烤15分鐘左右取出（各家烤箱溫度不太一樣，要靠自己觀察，餅底邊緣顏色發黃即可）。再撒上一層乳酪，邊緣刷一層食用油防止太乾。

13.入烤箱再烤5分鐘即可出爐，餡料絕對豐富，已經冒出邊緣了。

14.用滾輪刀切開即可，絕對比外面的匹薩有料喔！