培根炒乾豆腐

培根炒乾豆腐是一道菜品，主料是培根。

基本介紹

• 中文名：培根炒乾豆腐
• 類型：家常菜
• 材料：培根
• 手法：炒

材料：

培根一袋，乾豆腐100克，蒜苗6根，紅椒一個。

調料：蔥姜蒜，生抽，糖，鹽，雞精，香油。

做法：

1 乾豆腐提前泡發，培根切片，蒜苗洗淨切段，紅椒切塊。

2 炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入培根翻炒出香。

3 加入乾豆腐翻炒，加一點生抽，糖，繼續

4 倒入蒜苗和紅椒翻炒，加少許鹽，雞精，香油翻炒均勻關火。