培根法式鹹派

培根法式鹹派是一種用玉米粉，淡奶油等做的食物

基本介紹

• 中文名：培根法式鹹派
• 主要食材：培根，玉米粉
• 分類：西式菜餚
• 口味：鹹香
• 烹飪方法：烤制

用料

主料

玉米粉，淡奶油，青甜椒，玉米，培根，胡蘿蔔

輔料

全蛋液，鹽，蛋黃，羅勒，切達芝士

步驟

1. 把青椒，胡蘿蔔，培根，切成粒

2. 鍋內加入少許油，把培根，蔬菜炒軟，最後加入羅勒翻炒。

3. 玉米粉，加入一半的淡奶油，拌勻

4. 加入兩個全蛋液，分兩次加入，拌勻。

5. 再加入兩個蛋黃，拌勻。

6. 最後加入剩下的淡奶油，鹽，拌勻。這個麵糊，可以放入冰櫃冷藏，想吃的時候拿出來，配點陷料即可。

7. 在磨具里，先用刷子刷層油，之後放入芝士碎。

8. 加入之前炒軟的餡料。

9. 倒入麵糊至7分滿。

10. 220度先預熱，烤15分鐘。