培根彩椒飯卷

《培根彩椒飯卷》是一道中國民間傳統家庭美食，由培根和飯糰烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：培根彩椒飯卷
• 主要食材：培根，熟米飯
• 分類：飯卷
• 口味：鮮美

原料：

培根100克、彩椒50克、熟米飯200克、油20克、白醋1克、鹽1克、胡椒粉1克。

製作方法：

1.培根100克解凍備用。

2.彩椒切粒。

3.鍋里放少油，下彩椒微炒。

4.炒好的彩椒和熱米飯拌在一起，加白醋，胡椒粉，少許鹽調味。

5.手上鋪保鮮膜把拌好的米飯捏成飯糰。

6.把培根卷在飯糰上用牙籤固定，鍋里刷薄油小火煎熟培根。

7.取掉牙籤裝盤即可。

小貼士：

培根本身已有鹹味，米飯的鹽要少放，以免太鹹了。