培根土豆卷是一道菜品，主料為小土豆、培根。
基本介紹
- 中文名：培根土豆卷
- 口味：鮮美可口
- 主要食材：小土豆
- 輔料：培根
材料,做法,
材料
小土豆6個（約150克）、培根3根（約75克）
做法
1、將小土豆洗淨，入鍋加水沒過土豆,加少量鹽煮15-20分鐘至土豆至綿軟（用筷子輕鬆扎過即可，具體時間要視土豆的大小具體定喔）。
2、將煮好的小土豆剝去外皮備用（土豆太小，煮熟後輕鬆去皮即可；如果先去皮會不小心削到果肉，本來就小，估計不剩什麼啦）；培根對半切開。
3、用培根包裹住小土豆，並用牙籤固定，再將露出的牙籤部分剪掉。
4、鍋中放入少許橄欖油，放入培根土豆卷小火煎至表面金黃色，擺盤後淋黑胡椒醬汁即可。
培根土豆卷
