培根卷豆角

培根卷豆角，以培根、四季豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：培根卷豆角
• 分類：單身食譜
• 主要食材：培根，四季豆

用料

材料	用量
培根	-
四季豆	-
黑胡椒	少量
鹽	少量
色拉油	少量

做法

1. 豆角洗淨，擇成合適的長度，差不多手指長就行。培根一剪為二。

2. 起一鍋水，撒少許鹽和油，放入豆角焯熟。撈出馬上放入涼開水中，然後瀝乾備用

3. 把三四根豆角放在一片培根上，卷緊用牙籤固定。卷得夠緊其實可以不用牙籤。

4. 起一鍋燒熱，放入培根卷，翻動煎出油。

5. 煎熟後裝盤，撒上黑胡椒碎即可。