《城市街景與餐飲環境》是2004年1月中國計畫出版社出版的圖書，作者是薛健。
基本介紹
- 書名：城市街景與餐飲環境
- 作者：薛健
- ISBN：9787801773579, 7801773578
- 頁數：198頁
- 出版社：中國計畫出版社
- 出版時間：第1版 (2004年1月1日)
- 裝幀：精裝
- 開本：16
- 叢書：國外室內外環境景觀設計叢書
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《城市街景與餐飲環境（精）》刊載的有關街景與餐飲環境的園林、建築與景觀作品，是作者走遍20多個國家親自考察拍攝的。作品題材全面、內容豐富，反映了不同國家和民族新穎巧妙的設計藝術風格。
作者簡介
該研究所是薛健建築裝飾設計事務所從事專業學術研究的機構，由著名設計師及工程施工專家薛健教授牽頭，由五所專業院校、十幾個設計院所的二十餘名專家學者、設計師組成，屬非營利性的專業學術研究所。該所旨在研究總結中國環境藝術的理論與實踐經驗，大力促進中國環境藝術理論與施工作業水平的提高。該所已經編著出版了二十餘部具有權威性的設計與施工指導性專著，完成了幾十項大型工程和十幾項標誌性的國家工程項目，積累了豐富的設計施工經驗，取得了豐碩成果，特別是創新了許多規範性的裝修施工作法，並已被廣泛套用。
研究所主要業績：主要學術成果自1990年以來，先後編著出版了環境藝術與園林景觀專業各方面著作二十餘部，發表論文八十餘篇。其中主要有歷時3年集體編著的我國環境藝術設計領域第一部百科全書《裝飾裝修設計全書》（建工版），裝飾裝修指導性工具書《裝飾工程手冊》以及個人專著《裝修構造與作法》、《現代室內設計藝術》、《日本環境展示藝術》、《家具設計》、《易居精舍》和《國外建築入口環境》、《室內外設計資料集》等。目前與美國和歐洲的十幾家有影響的設計機構（事務所）和專業院校建立了學術交流與協作關係。
主要設計作品十多年來，先後設計完成（或參與完成）了幾十項大型工程的設計與施工，其中主要有北京光大購物商場室內設計、北京紫竹飯店室內裝修設計、北京雲岫山莊古建築裝修設計、北京長城飯店分店裝修設計與施工、人民大會堂山東廳裝修設計、北京中國大劇院室內裝修設計、中國國際貿易中心商場室內設計、北京亞運村賓館室內裝修設計、山東齊魯賓館室內裝修設計、舜耕山莊裝修改造設計與施工、山東潤華世紀大酒店裝修設計與施工、山東萬博大酒店裝修設計與施工、濟南貴友大酒店裝修設計、濟南中銀大廈裝修設計、中國駐波蘭大使館室內設計、南京金谷大廈室內設計、南京鴻運賓館室內設計、南京鼓樓商場裝修設計、江蘇食品大樓室內外設計與施工、徐州銀河樂園室內裝修設計與施工、湖南泰之島廣場商場室內設計、湖南芙蓉賓館改造裝修、江西銅鼓賓館室內設計、長沙地稅局大廈裝修設計、蘭州植物園規劃設計、北京霧靈山森林公園規劃設計等等。
圖書目錄
新加坡河沿岸的餐飲環境
沿河兩岸的餐館
克拉碼頭風情露天餐館
浮爾頓餐廳
麗嘉登美年餐廳
泛太平洋餐廳
馬來西亞風情的就餐環境
馬六甲海之情露天餐廳
馬六甲世紀餐廳
馬來西亞雲頂娛樂城餐飲環境
多彩迷人的餐飲一條街
怡保沙餐館
綠森林餐廳
雲華宮宴會廳
伊斯蘭中心餐廳
曼谷的暹羅風情餐飲環境
曼谷kruamakmai餐館
曼谷galanga露天餐廳
曼谷churrascaria餐館
曼谷grand餐廳
東尼海鮮餐館
芭堤雅熱帶海洋風情的餐飲環境
黃金海岸邊的garden wing田園式餐廳
椰林邊的star dice海洋風情餐廳
芭堤雅sima bayview餐館
芭堤雅marriott餐館-
芭堤雅montien館
日本式料理的餐飲環境
石亭日式連鎖餐飲店
黑田日式料理店
chalom日式傳統風味餐館
巴黎法蘭西情調的餐飲環境
巴黎老城區的餐飲街
……
瑞阿爾卑斯風情的餐飲環境
德國歐羅巴情韻的餐飲環境
義大利人文與藝術氛圍的餐飲環境
荷蘭浪漫風情的餐飲環境
韓國“大韓風”的餐飲環境
