ROB 和 BRYANS 是埃文摩爾莊園的農場主，埃文摩爾莊園位於埃爾摩爾的附近，維多利亞的中心，在BENDIGO/HEATHCOTE 區域內，埃文摩爾莊園生產安格斯牛肉、一流的小羔羊、精緻葡萄和有機葡萄酒。經過十五年的努力，整個埃文摩爾莊園被維多利亞的POWELLTOWN有機研究所證明其是一等級的“DEMETER”有機莊園，而我們的葡萄和酒是POWELLTOWN有機研究所唯一賦予“豐收女神”稱號的產品。埃文摩爾是精緻的葡萄園，專注於精品紅葡萄酒的高品質，飽滿黑色，西拉、赤霞珠桑嬌維賽、赤霞珠品麗珠和桑嬌維賽。通過使用更長期的外部觀察和任其自然發展來衡量品質，使用有利環境的、安全的、有機的工藝流程保證了其整個過程都是在掌控中並且農場也是純天然的，沒有使用任何的化學藥劑和人工合成肥料或殺蟲劑，殺菌劑，除草劑或非天然材料。
