埃及花樣米飯

製作方法(埃及)

煮3碗大米，須加4碗水和茶匙植物油，先把已放了油和鹽的水煮開，然後在開水裡倒進已淘好的大米，用大火把它煮開，然後再放在文火上，把鍋蓋嚴，在大火煮熟之前不要去攪它，吃時，米飯要和燉菜或糖漬水果一起混著吃。