坡河蘿蔔

坡河蘿蔔，河南省平頂山市郟縣特產，全國農產品地理標誌。

坡河蘿蔔種植基地四季分明，春季多東北風和偏東風，夏季多偏東風，秋季多為東北風和偏西風，冬季以偏北風為主，光照充足。坡河蘿蔔為圓柱型，色青，表面光滑，青頭在三分之二以上，為水果型，清凌剔透，甜脆爽口。

2013年12月30日，原中華人民共和國農業部批准對“坡河蘿蔔”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：坡河蘿蔔
• 產地名稱：河南省平頂山市郟縣
• 品質特點：色青、表面光滑、清凌剔透、甜脆爽口
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部公告第2046號
• 批准日期：2013年12月30日

產品特點

坡河蘿蔔為圓柱型，色青，表面光滑，青頭在三分之二以上，單個重量600－1200克，含蛋白質0.9%-1.1%，可溶性總糖3%-4%，含水分>93%，每千克酸類總和6-8克，鐵0.7-0.9毫克，鋅0.7-0.8毫克，鈉16-18毫克，鈣350-370毫克，鎂83-85毫克，鉀1.7×103-1.8×103毫克，總磷1.8×102-1.9×10毫克，每百克含維生素C為20-21毫克，維生素B為10.012-0.015毫克，維生素B為20. 012-0.016毫克，為水果型，清凌剔透，甜脆爽口。

坡河蘿蔔

產地環境

土壤地貌

坡河蘿蔔種植基地土壤有3個土類、6個亞類、16個土屬，37個土種，本樣本點為砂姜黑土，《灰質粘質厚復黑老土》。地形呈馬鞍形，東南、西北部高，中部低。東南部為外方山余脈，中部為北汝河沖積平原，沃野坦蕩。

氣候情況

坡河蘿蔔種植基地屬暖溫帶大陸季風氣候，光照充足，四季分明，境內歷年來的風向，春季多東北風和偏東風，夏季多偏東風，秋季多為東北風和偏西風，冬季以偏北風為主。 年平均氣溫14.6攝氏度，極端最高氣溫43.7攝氏度，最低-17.8攝氏度。年 平均降水量678.6毫米。7-9月份的降水量占全年的70%左右。高溫期與多雨其同步，有利於坡河蘿蔔生長。境內多年平均日照時數有2231.2小時，年平均日照率是50%，年最多日照時數為2490小時，最少日照時數為2059小時。

坡河蘿蔔

水文情況

坡河蘿蔔種植基地地表水有自然降水和入境水兩部分，年均總量共96052萬立方米，偏枯年為53697萬立方米，可利用量年均2291立方米，偏枯年為1546立方米，地下水源總量年均12227萬平方米，偏枯年為9564萬立方米，可利用量年均10470萬立方米，偏枯年為8184萬立方米。

歷史淵源

2009年，時任鄭橋村黨支部書記的郭自強經過市場調研，註冊成立了郟縣鄭橋蔬菜種植專業合作社。

2011年10月郭自強正式向農業部申請了“坡河蘿蔔”國家農產品地理標誌認證，經過初審、專家評審和公示，獲頒中華人民共和國農產品地理標誌登記證書。

生產情況

2013年，坡河蘿蔔種植面積4000公頃，年產量18萬噸。

產品榮譽

2013年12月30日，原中華人民共和國農業部批准對“坡河蘿蔔”實施國家農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

坡河蘿蔔的地理標誌保護的區域範圍為北緯33.95°-33.98°，東經113.38°-113.40°，覆蓋郟縣長橋鎮境內，涉及坡河、鄭橋、大李樓、閆樓、李常莊、花里趙、時莊、坡趙8個行政村。

質量技術要求

質量控制技術規範編號：AGI2013-03-1320。

質量安全規定

“坡河蘿蔔”應遵循國家相關的法律法規、技術規範等。GB3059-1996大氣質量標準 GB5084-1992農田灌溉水質標準 GB3838-1998國家地面水質量標準 GB4285-1989農藥安全使用標準。

坡河蘿蔔

產地環境條件必須符合《無公害農產品蔬菜產地環境條件》﹙NY5010—2002﹚標準，產品質量也必須符合《無公害食品·根菜類蔬菜》﹙NY5082—2005﹚標準，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農業投入品。

特定生產方式

（1）選種

蘿蔔種子在種株上成熟相差很大，種子的大小飽滿程度也有差異，為使出苗整齊，苗全苗壯，採用個體均勻，飽滿，健全的種子，淘汰癟、碎、霉變的陳種子，用當年或上年精選的種子。

（2）產地選擇與要求

選擇遠離污染源並且具有可持續生產能力的區域，產地環境條件符合《無公害農產品蔬菜產地環境條件》﹙NY5010—2002﹚標準。坡河蘿蔔生產地域主要分布在馬皇河兩岸，產地遠離城區，空氣清新，水質優良，土質疏鬆肥沃。

（3）播種

播種前整地要深耕、曬土、平整、均勻施肥，一般每畝施腐熟廄肥3000公斤，整畦起壟，一般畦高20厘米，畦寬1-1.5厘米，溝寬30厘米，播種時間可以在8月上旬或中旬，播種方式可以撒播或穴播，撒播用種量1.5斤/畝，播後覆土10厘米，穴播行距30-35厘米，穴距25-30厘米，每穴3-4粒。

坡河蘿蔔

（4）管理

①及時間苗：一般播種後密度較大，所以需要早間苗，稀留苗，晚定苗，除病苗留壯苗，每畝可保留8000株左右為宜。

②合理水肥：根據種植基地特定土壤，一般不需要澆水，確遇到有持續乾旱，應採取噴灌或滴灌，以防基部傾斜，蘿蔔在發芽期、幼苗期、蓮座期、肉質根生長期，對氮、磷、鉀的需求不同，在基肥施足情況下，一般不再追肥，在進入肉質膨大期，視長勢可施複合肥10-15公斤/畝，在採收前20天左右，可用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面噴灑，可提高蘿蔔品質。

③病蟲草防治：蘿蔔的主要病害有病毒病、霜霉病、白斑病、 黑腐病等，在種子選育和種子處理過程中都有嚴格要求，秋冬種時溫度逐漸降低，一般不會發生病害，一旦發生，使用生物藥劑防治。蘿蔔的蟲害有菜蛾、菜蝗、菜蚜、夜蛾等，一般採用人工配劑(尿洗合劑、苦楝汁液)、生物藥劑和誘殺兼防。草害在芽前封閉處理後一般不會發生，如有極少的闊葉草出現，人工拔除即可。

坡河蘿蔔

（5）分級

坡河蘿蔔一般分為精品和普通的兩個等級，精品指單個蘿蔔重量400-600克，青頭在三分之二以上，無畸形，無損傷。普通品指單個重量大於或小於精品，青頭不足三分之二，有損傷，有畸形。

（6）包裝標識

包裝主要採用彩色紙盒和箱式包裝為主，包裝材必須符合國家強行性技術規範要求。產品有明確標籤，內容包括：產品名稱，商標，產品執行標準，生產者及銷售者詳細地址，聯繫方式，淨含量及生產日期。

（7）貯藏

坡河蘿蔔的貯藏，一般採用溝藏、窯藏和庫藏。庫藏溫度要求0-3攝氏度，水分零損耗，也可採用不採收覆蓋。

（8）運輸

運輸過程中應防止日曬，高溫，雨淋，做好防凍工作。

專用標誌使用

標誌使用人應在其產品包裝上統一使用農產品地理標誌“坡河蘿蔔”名稱公共標識圖案組合標註型式。

歷史文化

相傳，清康熙年間，康熙皇帝微服私訪，從京城一路南行，沿途尋訪民情，查問民生，不動官府，不擾黎民。當時，三藩已定，台灣光復，國泰民安，一派盛世景象。一日，康熙一行來至郟縣長橋一帶，恰逢久雨初晴，艷陽高照，萬里澄清，白雲疏淡，鎮上店鋪林立，車水馬龍，商賈小販，熙熙攘攘，熱鬧非凡。特別是中原歷經戰亂，人煙稀少，如今，早已拂去戰爭的創傷，人民安居樂業，康熙不禁龍顏大悅，就在悅來酒店住下，品嘗美食，與民同樂，又貪寶豐酒之清美香純，不覺微醺，加上舟車勞頓，秋風漸涼，偶染風寒之疾，臥病李家莊，茶飯不思，心煩意亂。 皇上有病急壞了隨從，太醫拿出御藥，盡平生所學仍不能醫。隨從太監悄悄外出訪醫，尋得鎮北十餘里大李樓村上的李郎中，名曰李太三，年方四十，醫術高超，人稱“小華佗”。但此人因侍奉老母，一心行孝，從不外出，凡有病之人皆上門尋診。康熙聞言，精神頓起，心想此人醫術高明又是至孝，可謂鄉野奇人，國之瑰寶，就親自登門拜望。李郎中看康熙天庭飽滿，儀表不凡，談吐機智，非尋常之人，經問切把脈，診斷為風寒染疾。李太三隨以冰糖、蜂蜜和“坡河蘿蔔”燉之為湯，奉康熙飲之，二日痊癒。康熙帝龍顏大悅，不禁嘆道：“坡河蘿蔔真神也!”。然後，李太三從岐黃脈理、懸壺濟世到治國安邦、民生國計，與康熙侃侃而談，康熙聽到激動之處不禁血脈暢通，心情爽然，不覺中二人已成為好友，臨別相約日後到京城一聚。 幾年後，太三母親去世，服喪期滿，便起了訪師遊學之心。他惦記朋友之約，就動身前往京城。一路上，走街串戶，免費治病，深得人們尊重。李太三進京正好被康熙當年的隨從太監看到，直接引見皇上，故人相見，又是徹夜長談，康熙欲封李太三為御醫，長留宮中，享受榮華富貴。李太三說自己過不慣宮中拘謹的生活，要像華佗那樣雲遊天下，為陛下醫治萬民疾苦。康熙見李太三如此大義，深為感動，當即封其“見職平”封號，並立牌坊於郟縣長橋鎮大李樓村東。又感念“坡河蘿蔔”醫己之功和其清凌剔透、甜脆爽口的絕佳品質，將其欽定為貢品，由當地鄉紳歲選上上之品送至皇宮，百年不斷。