坑燒(PitFiring) 是陶瓷燒制中的一種熏燒工藝。坑燒是一種從原始陶器燒制演變而成燒制方法,至今在世界各地的土著陶瓷文化中被保留。近十多年來坑燒工藝在各地的陶藝界日趨流行。
因陶器在燒制過程中四周的氣氛不同,坑燒的陶器可呈現黑、灰、紅、黃等斑駁而豐富的效果。
坑燒的過程大致如下:在平地或沙灘挖出一個大坑,或用耐火磚圍成一個大坑。以舊報紙、稻草、木屑與木柴等作為燃料,並施加食鹽、碳酸銅等化學物質。燃料的中間放置陶器(通常為素燒過的陶器)。由於坑燒屬於開放式的燒制,溫度無法達到普通窯爐的高度,故坑燒屬於低溫燒制。