坎多利尼酒莊位於智利中央谷地、邁坡谷、葡萄酒產業區。該酒莊專注於釀造商品質的赤霞珠葡萄酒、歸屬於c\v\vterroirs公司，該酒莊成立於2011年。
基本介紹
- 中文名：坎多利尼酒莊
- 外文名：Gandolini
- 所在產區：邁坡谷
- 主要葡萄品種：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
酒莊介紹,釀造工藝及酒款,
酒莊介紹
坎多利尼酒莊（gandolini）位於智利中央谷地（CentralValley）邁坡谷（Maipo）葡萄酒產區。該酒莊專注於釀造高品質的赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒，歸屬於G.V.VTerroirs公司。
該酒莊成立於2011年，由Stefano和一位智利的成功商人共同創建而成。酒莊專注於釀造高品質赤霞珠，而且僅專注於兩款紅葡萄酒的釀造。該酒莊及葡萄園坐落於被公認為全球少數的幾個出產高質量赤霞珠葡萄的山谷之一-------智利邁坡谷。
酒莊葡萄園分布在邁坡谷不同區域，總面積達1,038畝,種植密度高。邁坡谷象徵著智利葡萄酒的貴族血統，是該國引以為傲——王者赤霞珠帝國。坐落在安第斯山脈（Andes）海拔高度為5,280米處，邁坡河及其支流不僅孕育了邁坡谷農業的發展，也對山谷內的溫度起到了調節作用，避免春天的霜凍和夏日的酷暑。在葡萄成熟期間，日溫最高為32℃，夜晚則降至12℃。巨大的溫差對高質量葡萄的生產至關重要。釀出來的酒得以展現濃烈的顏色，新鮮的果香，絲般的酒體和很高的抗氧化水平。
同時，酒莊還擁有獨立的210畝赤霞珠葡萄園，葡萄樹栽種於1978年，樹齡高達30年以上。優質的赤霞珠葡萄，再經過釀酒師採用最專業的釀酒技術，經過18-24個月的新橡木桶的陳釀，造就了具有高品質的赤霞珠葡萄酒。
釀造工藝及酒款
酒莊釀酒師StefanoGandolini是一位出色的釀酒師。他1966年出生於智利，見多識廣，並且對釀酒有著強烈的熱情。自1993年始，Stefano開始了在世界各地不同酒莊的釀酒師生涯。法國、義大利、美國、阿根廷、智利等多年的釀酒經驗，讓他充分了解了新、舊世界紅酒的特點，並始終向著釀造同時具有新舊世界葡萄酒特點，品質高端的葡萄酒的目標持續前進。他在其曾任職的坎多利尼酒莊、凡托萊拉酒莊（ventolera）以及瓮斯本黛爾酒莊（vonsibenthal）釀造的多款葡萄酒在國際多項比賽中獲得絕對高分，並開始被羅伯特·帕克（Robertpark）等多個國家的頂尖品酒師認可。
該酒莊出產高品質的赤霞珠葡萄酒，如GandoliniLas3MariasVineyardsCabernetSauvignon2011。酒標設計別具匠心，一位美麗的少女和一直鳥相對視，而且頂端的高度都是相同的，說明了酒莊釀酒師追求的是與大自然和諧共處，相互交融的藝術境界。
